Profesjonalna organizacja oraz piękne i przestronne sale na Wasze wesele

Organizacja ślubu i wesela to duże wyzwanie. Przyszli małżonkowie zastanawiają się nad każdym szczegółem, chcąc aby dzień zaślubin był piękny i wyjątkowy. Wszystkie osoby, które chcą aby ich wesele miało miejsce w Gdańsku, zapraszamy do skorzystania z naszych usług.
Nasza Restauracja Filharmonia mieści się w budynku Polskiej Filharmonii Bałtyckiej. Oferujemy wspaniałe sale z widokiem na Motławę i Gdańską Starówkę. Do dyspozycji naszych Gości oddajemy sale weselne o różnych rozmiarach, idealne zarówno na kameralne przyjęcia, jak i huczne wesela liczące sobie ponad sto osób świętujących razem z Parą Młodą ten szczególny dzień ich życia. Ale naszym atutem są nie tylko piękne i różnorodne pomieszczenia. Organizacja przyjęć weselnych to nasza pasja. Mamy w tym duże doświadczenie. Przygotujemy pyszny obiad weselny, a Goście otrzymają obsługę na najwyższym poziomie. Jesteśmy przekonani, że urokliwy widok na stary Gdańsk, catering przygotowywany na miejscu oraz wyjątkowa atmosfera tworzona przez naszą obsługę pozwolą w pełni cieszyć się tym specjalnym w życiu dniem.

W Restauracji Filharmonia znajdują się zróżnicowane pod względem wielkości weselne sale do wynajęcia. Dają one widok na Gdańsk, m.in. sala znajdująca się na parterze, mieszcząca 50 osób, sala zlokalizowana na pierwszym piętrze z przepięknym widokiem na Motławę mieszcząca 60 osób, wyjątkowo elegancka i kameralna sala VIP Room z tarasem na dachu restauracji, z którego rozciąga się wspaniały widok na Gdańską Starówkę, mieszcząca 20 osób, sala weselna w budynku bocznym Restauracji, w której można zmieścić 126 osób i wykorzystać znajdującą się obok salę do tańczenia. Przy tak bogatej ofercie lokalowej każdy znajdzie u nas idealną dla siebie sale do wynajęcia. To z pewnością będzie wymarzone wesele w Gdańsku. Jeśli jednak ktoś szuka czegoś bardziej oryginalnego niż tradycyjna sala bankietowa, możemy przygotować wesele także w Centrum Stoczni Gdańskiej lub w plenerze, a dokładniej pod dachem hali namiotowej, której konstrukcja pozwala na ustawienie w dowolnym wskazanym przez naszych klientów miejscu.

Organizacja przyjęć weselnych oraz innych imprez okolicznościowych w naszym wykonaniu to pełen profesjonalizm. Rozumiemy Młodą Parę pochłoniętą licznymi sprawami. Chcemy, aby organizacja wesela nie musiała ich martwić. Sala bankietowa zostanie przepięknie udekorowana, zgodnie z wytycznymi przyszłych małżonków. Z kolei obiad weselny zachwyci nie tylko smakiem, ale również elegancką formą zaserwowania. Nasza usługa cateringowa stoi na bardzo wysokim poziomie. Wszystkie udane przyjęcia weselne, które jak dotąd zorganizowaliśmy, a także uśmiechnięte i zadowolone twarze Klientów, to dla nas najlepsza motywacja. Wierzymy, że wesele w Gdańsku może być niezwykłe, cieszymy się, że możemy zaoferować naszym Gościom piękne widoki na to urokliwe miasto. Warto zwrócić się do nas w kwestii organizacji wesela. Mimo dużego doświadczenia, nie narzucamy swoich rozwiązań, lecz wsłuchujemy się w potrzeby i oczekiwania naszych Klientów. To dlatego odbywające się u nas przyjęcia weselne są tak wyjątkowe. Można nam zaufać w takiej kwestii jak organizacja wesela.

Oferta organizacji przyjęcia weselnego

Ślub i wesele to jedno z najważniejszych wydarzeń w życiu młodych ludzi i ich rodziców. Dlatego z tak wielką starannością przygotowują się do niego, zwracając uwagę na każdy szczegół.

Jedną z najważniejszych decyzji jest wybór miejsca przyjęcia weselnego – sposobu ugoszczenia gości i oprawy pierwszego wspólnego małżeńskiego wieczoru w gronie bliskich osób.

Wychodząc naprzeciw potrzebom Młodych przygotowaliśmy niepowtarzalne warunki dla udanego przyjęcia.
Wsłuchując się w Państwa sugestie, potrzeby z przyjemnością podejmiemy się organizacji przyjęcia.

Menu Nº1

Przystawka

Tatar z Matyjasa na plincu ziemniaczanym, czerwona cebula, limonka, rukola

Zupa

Rosół z koguta z domowym makaronem

Danie Główne

Szynka wieprzowa duszona w ciemnym piwie, ziemniaki puree, buraczki glazurowane, sos porter

Deser

Brownie czekoladowe z sosem waniliowym i wiśniami

Danie ciepłe serwowane po 24:00

Barszcz czerwony z pasztecikiem

Bufet deserowy

Pleśniak
Ciasto czekoladowe
Napoleonka
Ciasto kokosowe
Sernik pieczony
Świeże krojone owoce

Bufet zimny

Wędzone pstrągi

Galaretka z łososia z warzywami

Mini crepsy z łososiem wędzonym, szpinakiem i ricottą

Trio śledziowe (jabłko-śmietana, cebulka-oliwa, salas-pomodoro)

Wolno gotowany schab nadziewany śliwką

Tradycyjny schab pieczony w majeranku

Wybór wędlin, suszonych kiełbas i kabanosów

Deski serów pleśniowych i twardych z winogronem i paluszkami grissini

Grillowane warzywa z ziołami i oliwą extra vergine

Mozzarella z pomidorami i bazylią

Mix sałat z balsamicznym dresingiem, pomidorki cherry

Sałatka nicejska- tuńczyk, jajko, fasolka, oliwki, czerwona cebula, sałata, makaron

Sałatka warzywna z serem „feta”

Marynaty i dipy

Pieczywo, masło

Napoje bezalkoholowe
Pakiet napoi serwowanych bez limitu

Woda mineralna gazowana i niegazowana

Napoje gazowane

Soki owocowe naturalne (pomarańcza, jabłko, grapefruit)

Kawa i herbata z dodatkami

Menu Nº2

Przystawka

Rillettes z kaczki, pomarańcze, roszponka, żurawina

Zupa

Krem z zielonego groszku, chipsy z marchewki

Danie Główne

Polędwiczka wieprzowa, pieczone w rozmarynie warzywa korzeniowe, sos porowo-estragonowy, ziemniaczane rosti

Deser

Tarta porzeczkowa

Danie ciepłe serwowane po 24:00

Tradycyjny polski żurek z jajem

Bufet deserowy

Kokosowa panna cotta z sosem brzoskwiniowym i malinowym
Pudding czekoladowy z wiśniami
Sernik
Szarlotka
Ciastko czekoladowe
Ciasto jogurtowe
Napoleonka
Świeże krojone owoce

Bufet zimny

Polędwiczka wieprzowa faszerowana suszonym pomidorem i fetą

Rolada z łososia ze szpinakiem

Wędzone pstrągi

Galaretka z łososia z warzywami

Mini crepsy z łososiem wędzonym, szpinakiem i ricottą

Trio śledziowe (jabłko-śmietana, cebulka-oliwa, salas-pomodoro)

Wolno gotowany schab nadziewany śliwką

Tradycyjny schab pieczony w majeranku

Wybór wędlin, suszonych kiełbas i kabanosów

Deski serów pleśniowych i twardych z winogronem i paluszkami grissini

Grillowane warzywa z ziołami i oliwą extra vergine

Mozzarella z pomidorami i bazylią

Mix sałat z balsamicznym dresingiem, pomidorki cherry

Sałatka nicejska- tuńczyk, jajko, fasolka, oliwki, czerwona cebula, sałata, makaron

Sałatka warzywna z serem „feta”

Marynaty i dipy

Pieczywo, masło

Napoje bezalkoholowe
Pakiet napoi serwowanych bez limitu

Woda mineralna gazowana i niegazowana

Napoje gazowane

Soki owocowe naturalne (pomarańcza, jabłko, grapefruit)

Kawa i herbata z dodatkami

Menu Nº3

Przystawka

Krewetki smażone, podane na sałatce z wodorostów Wakame, cytrusy

Zupa

Krem z podgrzybków z ziołową pianką

Danie Główne

Goleń jagnięca, sos bearnaise, szparagi, ziemniaki koperkowe

Deser

Parfait po amerykańsku, lody straciatella przekładane wiśniami w gorącej czekoladzie z orzechami włoskimi

Danie ciepłe serwowane po 21:00

Pieczony dzik  w całości, sos własny, kasza gryczana, sałatka szwedzka

Danie ciepłe serwowane po 24:00

Węgierska zupa Gulaslaves z wołowiną i kluseczkami

Bufet deserowy

Kokosowa panna cotta z sosem brzoskwiniowym i malinowym
Pudding czekoladowy z wiśniami
Sernik
Szarlotka
Ciastko czekoladowe
Ciasto jogurtowe
Napoleonka
Świeże krojone owoce

Bufet zimny

Polędwiczka wieprzowa faszerowana suszonym pomidorem i fetą

Rolada z łososia ze szpinakiem

Wędzone pstrągi

Galaretka z łososia z warzywami

Mini crepsy z łososiem wędzonym, szpinakiem i ricottą

Trio śledziowe (jabłko-śmietana, cebulka-oliwa, salas-pomodoro)

Wolno gotowany schab nadziewany śliwką

Tradycyjny schab pieczony w majeranku

Wybór wędlin, suszonych kiełbas i kabanosów

Deski serów pleśniowych i twardych z winogronem i paluszkami grissini

Grillowane warzywa z ziołami i oliwą extra vergine

Mozzarella z pomidorami i bazylią

Mix sałat z balsamicznym dresingiem, pomidorki cherry

Sałatka nicejska- tuńczyk, jajko, fasolka, oliwki, czerwona cebula, sałata, makaron

Sałatka warzywna z serem „feta”

Marynaty i dipy

Pieczywo, masło

Napoje bezalkoholowe
Pakiet napoi serwowanych bez limitu

Woda mineralna gazowana i niegazowana

Napoje gazowane

Soki owocowe naturalne (pomarańcza, jabłko, grapefruit)

Kawa i herbata z dodatkami

W cenie menu zawarte jest menu z napojami bezalkoholowymi, stoły, krzesła z pokrowcami, stoły pod bufety, obrusy, zastawa porcelanowa, szkło, serwetki

Do rachunku doliczany jest serwis 10%

Uprzejmie informujemy, iż ceny ustalane są indywidualnie w zależności od terminu, ilości osób i miejsca wesela.

Nasze sale

• Ceremonia Ślubna nad Motławą

  

  Nasza restauracja umożliwia Państwu zorganizowanie
  ceremonii ślubnej w niezwykłej scenerii –
  na tarasie z widokiem na gdańską Starówkę.

• Restauracjia Filharmonia

  

  Malownicza sala na parterze restauracji – do 50 osób
  Sala na 1 piętrze restauracji z przepięknym widokiem
  na Motławę i zabytki starego Miasta –
  do 60 osób
  Sala VIP ROOM z tarasem na dachu restauracji z bajecznymi widokami na Gdańską Starówkę – do 20 osób

• Błękitny Baranek

  

  Sala do 120 osób (stoły okrągłe).

• Centrum Stoczni Gdańskiej

  

  3 sale. Pojemność od 150 do 500 osób.

• Przyjęcie plenerowe w namiocie

  

  Przyjęcie weselne możemy przygotować w namiocie – modułowa budowa umożliwia dostosowanie wielkości namiotu do potrzeb Klienta oraz w wybranym przez niego miejscu.

 

Zapraszamy!

„Stereo” S.C.
Ul. Ołowianka 1,
80-751 Gdańsk
tel. 58 323 83 58
NIP 583-300-56-27 · REGON 220519884
marketing@restauracjafilharmonia.pl
biuro@restauracjafilharmonia.pl
www.restauracjafilharmonia.pl